Schülerfirma "Räuberkiosk"

Der Räuber-Kiosk ist für Schüler von Schülern gemacht. Immer mittwochs treffen wir uns in der Lehrküche. Zuerst ziehen wir eine Schürze an und waschen uns die Hände.


Dann belegen wir die Brötchen mit Käse, Eier oder Truthahnsalami. Dafür bauen wir eine Produktionsstraße.

Belegen

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Wir stellen Apfelschorle selbst her. Außerdem backen wir Laugenbrezeln.   Um 9.30 Uhr öffnet der Räuber-Kiosk. Benjamin macht eine Durchsage: „Der Räuber-Kiosk hat jetzt geöffnet.
Es gibt leckere Brötchen und Brezeln.“
Schole Verkauf

Wir bedienen die Schüler. M. übernimmt den Lieferservice. A. macht die Kasse.
Ganz schön stressig!

Nach dem Kiosk zählen wir die Einnahmen
(+ Trinkgelder).
Wir tragen alle Einnahmen und Ausgaben in das Kassenbuch ein.

Und das meint Herr Leifels:
„Es macht viel Freude mit so motivierten Schüler/innen zusammenzuarbeiten. Es ist eindrucksvoll mitzuerleben, wie die Schüler/innen immer mehr Überblick entwickeln und Verantwortung übernehmen. Echte Mitarbeiter!“

Abrechnung Produktion
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